|
"КРЕМ-МИКС" - смесь растительных жиров для приготовления кремов. Смесь натуральных высококачественных растительных масел и жиров, производится по оригинальной рецептуре. Предназначается для изготовления кремов, при производстве тортов, пирожных и т. п. Основные показатели: вкус и запах нейтральный; содержания жира (%) 80 температура плавления (С°) 31
Поставляется в картонных коробах вместимостью 20 кг. НЕТТО. Хранить необходимо при температуре от +15 до -20 С° в течение от 15 до 90 дней.

"МАСТЕР-МИКС" - смесь растительных жиров для производства сливочного масла. Специальная смесь растительных жиров используемая в производстве сливочного масла и в качестве заменителя молочного жира. Основные показатели: вкус и запах сливочного масла; содержания жира (%) 80 температура плавления (С°) 31 кислотное число ( мгКОН/кг.) менее 1
"МАСТЕР-МИКС" поставляется в картонных коробах вместимостью 20 кг. НЕТТО. Хранить необходимо в сухом прохладном месте при температуре от 11 до -20 С° в течение от 30 до 90 дней.
Опытные технологи предоставят необходимую помощь и консультации при использовании.
"ЭРКОНАЙС" - смесь растительных жиров для производства мороженного. Основные показатели: вкус и запах нейтральный; содержания жира (%) 99,7 температура плавления (С°) 24 твердость г./см. 240 Жир "ЭРКОНАЙС" изготавливается на основе кокосового масла, поставляется в картонных коробах вместимостью 20 кг. НЕТТО. Продукт не требует специальных условий хранения. Срок хранения 12 месяцев.
|
НОВИНКА! легкое масло "Велау"
Легкое масло "Велау" расфасовывается в пергамент по 200 г. НЕТТО, поставляется в картонных коробах вместимостью 12 кг. НЕТТО...
читать далее
|